wendkouni (Actualité du Burkina et du monde)

Vie chère : Quand inflation et malnutrition vont de paire
 
« Nous ne mangeons plus à notre faim, disent bon nombre de 
Burkinabè » ; et pour cause : la cherté de la vie. Le panier de la 
ménagère est le plus atteint et son corollaire inévitable est la 
malnutrition qui s'en suit. Acheteurs ou commerçants, personne 
n'est en reste ; tous souffrent de la plus grande crise alimentaire 
de ces vingt  dernières années.   
 
« Le marché n'est plus ce qu'il était jadis », nous dit Régina 
Tiendrebeogo au  marché de paspanga. Maintenant, il faut sacrifier 
le superflu au profit de l'indispensable, poursuivra t-elle. Les femmes
 ne traînent plus dans des causeries interminables. Tout ce qui doit 
être acheté est connu et calculé à la maison avant d'arriver  au  
marché. Là, les épices « fèfè, lauriers et autres ingrédients destinés 
à relever le goût de la sauce sont royalement ignorées. « Nous ne 
pouvons par contre nous passer de l'huile, des oignons et de la 
tomate», dira  Aminata Kafando. « Ah c'est trop cher », semble 
être le refrain dans ce marché ; l'on l'entend venant de toutes part. 
Les prix dans ce petit marché de quartier ont flambé d'en moyenne 
40%.Cela a conduit à un véritable changement dans les habitudes. 
 
Aminata nous explique sa nouvelle philosophie : « Si avant nous 
mangions pour le plaisir, aujourd'hui nous mangeons pour calmer 
notre faim ». « Les enfants au début ne voulaient pas manger parce 
que le repas était moins bon et sans viande, mais la faim aidant, ils 
ont vite compris qu'il fallait faire avec », poursuivra t-elle. 
 
Il n y a pas que les consommateurs qui se plaignent, mais aussi les 
commerçants. Noufou Ouédraogo est un boucher. Pour lui, les 
femmes qui viennent au marché préfèrent maintenant acheter du 
poisson sec plutôt que de la viande. « J'ai dû diminuer mon 
approvisionnement journalier de beaucoup, mais malgré tout, 
ça ne va pas », dira t-il. Adja qui vend des épices dans l'allée 
suivante constate impuissante le manque d'affluence ; selon elle 
le marché avant, grouillait tous les jours de monde jusqu'à 12h 
au moins. Maintenant dès 10h il est complètement vide de toute 
clientèle. Même constat au petit marché du soir non loin de la 
centrale électrique de Paspanga. « Les affaires ne marchent plus, 
nous dit une vielle commerçante » ; « Les gens venaient ici le soir 
pour acheter de la salade des concombres et autres crudités ; mais 
maintenant je peux rester là toute la soirée sans avoir 500 Fcfa », 
poursuivra t-elle. Elle conclura, « Il faut que le gouvernement fasse 
quelque chose, sinon les gens mouront de faim ».
 
« Un tintamarre de casseroles et de marmites vides », c'est ainsi 
que les syndicats Burkinabè ont d'ailleurs décidé de relayer ce cri du 
cœur. Les Burkinabè ont faim et attendent un geste du 
gouvernement, telle est la substance de leur message. Un 
gouvernement qui se félicite d'avoir renoncé à plusieurs taxes sur 
l'importation des denrées de première nécessité afin de soulager les 
populations, mais peine perdue. Les prix affichés restent en général 
toujours élevé. C'est ainsi que l'Etat Burkinabè a aujourd'hui changé 
son fusil d'épaule. La nouvelle stratégie gouvernementale est la lutte 
contre les spéculateurs. Selon la sociologue « Aminata Koné, l'on 
doit craindre dans les jours à venir plusieurs cas de maladie liées à 
la malnutrition. Selon elle, dans un contexte ou tout est cher, 
l'essence, l'électricité, l'eau, le logement et j'en passe, les seules 
dépenses compressibles restent la nourriture. Ce qui fait que 
beaucoup n'hésitent pas à manger « du n'importe quoi », voire à  
sauter un repas. La vie chère sera donc au final un véritable 
problème de santé publique ! 
 
Wendkouni Hermann Eric Nazé